Nedostatak apetita, zamor i nadimanje veoma su česti letnji simptomi. Italijanski stručnjaci su napravili tri različita dijetalna programa ishrane u skladu sa starosnim dobom. Odaberite onaj koji najviše odgovara vašim godinama i bez mnogo napora izgubićete dva-tri kilograma za dve nedelje i usvojiti načela koja će vam pomoći da duže ostanete mladi.„ Potrebe našeg organizma menjaju se s godinama“, tvrdi italijanski nutricionista dr Dijana Skartoca. „Postoje namirnice koje uvek moraju biti zastupljene u ishrani, kao što su voće i povrće, dragoceni izvori vitamina i mineralnih soli, ali postoje i namirnice koje su potrebne prvenstveno 20-godišnjakinjama, one neophodne ženama u četvrtoj deceniji i one koje su od ključnog značaja za osobe starije od 40 godina.“
Između 20 i 30 godina
Najplodnija faza u životu žene Sa svakom menstruacijom gubite dosta gvožđa, koje je od ključnog značaja za sintezu hemoglobina, neophodnog za prenošenje kiseonika do tkiva. Da biste izbegli manjak tog minerala, dovoljno je da jedete namernice bogate gvožđem. „Ali, pazite - meso, riba i jaja sadrže gvožđe koje se lako apsorbuje. S druge strane, gvožđe iz povrća se teško apsorbuje, naročito ako uz povrće jedemo integralne žitarice i druge namirnice bogate fitatima“, kaže italijanski stručnjak.
Sa 30 godina neophodna vam je folna kiselina
„Vaši“ vitamini
Vitamin C je moćan antioksidant koji štiti ćelijsku membranu i ima ključnu ulogu u stvaranju kolagena. Osim toga, olakšava apsorbovanje gvožđa. Zato je poželjno da južno voće, paradajz i papriku jedete sirove.
„Vitamin D vam je takođe neophodan. Nalazi se prvenstveno u masnoj ribi, ribljem ulju i žumancetu. Vezuje kalcijum u kostima i od ključnog je značaja za dojilje“, kaže Elas Čena sa odseka za nauku o ishrani Univerziteta u Paviji.
Od 30 do 40 godina
Postavite temelje lepe starosti
Držite nivo holesterola pod kontrolom. Kako? Jedite namirnice bogate omega-3 mastima, koje nas štite od tumora i regulišu nivo triglicerida u krvi. Tako ćete smanjiti rizik od tromboze, dijabetesa, srčanih oboljenja i proširenih vena. „Omega-3 masti su esencijalne masne kiseline, što znači da organizam ne može da ih sintetiše. Možemo da ih obezbedimo samo preko određenih namirnica“, objašnjava Skatoca. Ove dragocene supstance se nalaze, pre svega, u masnoj ribi i plodovima mora, koje treba jesti najmanje dva-tri puta nedeljno. Ribu pripremajte na roštilju ili pecite u rerni. Ako hoćete da smršate koji kilogram, pridržavajte se ove dijete koja sadrži sve supstance neophodne ženi vaših godina.
Posle 40. godine vreme je za kalcijum
Planirate dete? „Ako nemate decu, verovatno intenzivno razmišljate o trudnoći. U trudnoći morate unositi dovoljno kalcijuma, kojeg ima u mleku i mlečnim proizvodima, i folne kiseline, to jest vitamin B9“, podseća dr Čena.
„Folna kiselina je veoma važna za pravilan razvoj fetusa, pre svega, njegovog nervnog sistema“, dodaje dr Čena. „Dnevne potrebe, koje iznose 200 mcg, u trudnoći se udvostručuju. Vitamina B9 ima u zelenom lisnatom povrću, kao što su zelena salata i spanać, integranim žitaricama i mahunarkama.“
Posle 40. godine
Vreme je za vitamin E, kalcijum i soju Da biste sačuvali zdrave kosti i smanjili rizik od osteoporoze, neophodan vam je kalcijum, prisutan prvenstveno u mleku i mlečnim proizvodima, ali i u soji. „Ova namirnica je neophodna posle 40. rođendana, pre svega zato što sadrži belančevine slične životinjskim, a ne sadrže zasićene masti, tako da ne morate da strahujete za nivo holesterola“, kaže Skartoca. „Osim toga, soja je bogata izoflavonima, fitoestrogenima (prirodni hormoni), koji ublažavaju tegobe vezane za menopauzu i, kako pokazuju neke studije, smanjuju rizik od nekih vrsta tumora.“
Vitamin C čuva kožu
Za kožu i noge
Da bi vam koža ostala glatka i meka, jedite namirnice bogate vitaminom E. „To je antioksidans, što znači da štiti ćelijsku membranu i usporava starenje kože“, objašnjava Skatoca. „Nalazi se u maslinovom ulju, lešniku, bademu, zelenom povrću i voću.“
Otiču vam noge ili ratujete s holesterolom? Beli luk je vaš najbolji saveznik. Mnoge studije su dokazale da ova biljka snižava krvni pritisak, podstiče stvaranje „dobrog“ holesterola (HDL) i podstiče cirkulaciju. Ako ne podnosite ukus ili miris belog luka, koristite onaj u prahu.
Stres napada one koji žure
Svakodnevna napetost biće „vidljiva” kao lupanje i „preskakanje” srca, bolovi u želucu, nesanica, osećanje stalnog umora
Osoba pod stresom stalno žuri. Tomislav Melcer, specijalista socioterapije i psihoterapije, objašnjava da je reč o bolesnoj žurbi, jer „uvek mora da se uradi nešto konstruktivno i isplativo, ne sme da izgubi vreme”.
– Takva osoba vreme predstavlja kao svog neprijatelja. Najblaže rečeno, vreme zamišlja kao robu koju želi da iskoristi na najbolji mogući način. Kada je to nemoguće nalazi se pod tenzijom. Napetost opet proizvodi nepoželjne posledice kao što su povišen ili snižen krvni pritisak, lupanje i „preskakanje” srca, bolove u želucu, nesanicu, osećanje trajnog i neotklonjivog umora, otežanu koncentraciju, nervozu. Ima i onih koji postanu osetljivi na toplotu i hladnoću, počnu da im se znoje dlanovi, osete pojačan apetit ili ga potpuno izgube – pobraja simptome naš sagovornik.
Ljudi koji su pod stresom, sem tog stalnog osećaja da su im 24 sata nedovoljna za sve nagomilane obaveze, reći će još i da se osećaju kao da im je život u tuđim rukama, da gube inicijativu i kontrolu nad stvarima i događajima oko sebe.
Stres, po pravilu, naplati svoj ceh, najčešće kad čovek pomisli da je posle dužeg vremena „skinuo sve brige sa glave”. Taman se opusti i počne da razmišlja o lepim stvarima kad nešto zaškripi sa zdravljem, zaboli ga u grudima, „kvrcne” u glavi, žigne u stomaku…
– Opasnost je prošla, ali „misleći mozak” nastavlja da pogrešno očitava preživljene nepoželjne pojave i tog čoveka priprema i dalje za bekstvo od opasnosti, sudar sa nevoljama. Neke će automobilska sirena podsetiti na zvuk za vazdušnu opasnost, drugima će zujanje usisivača ili pokvarenog frižidera izazvati nelagodu i uznemiriti ih – podseća stručnjak za ljudsku dušu.
Neki će, da bi se umirili i utešili, posegnuti za alkoholom ili drogom, verujući da će se na taj način rešiti svog problema. Naravno, to je pogrešan put, baš kao i povlačenje u sebe, bezvoljnost, ćutanje. Bez lečenja – eto posttraumatske depresije, na primer.
Pitamo zato Tomislava Melcera kako se pronalazi izlaz iz stresnog stanja.
– Najvažnije je da osoba pod stresom prepozna uzroke svojih problema i reakcija, u kojoj situaciji je prestravljena, besna, ogorčena, napeta, prazna ili tužna. Zašto se iz čista mira, bez ikakvog razloga, oseća depresivno i sumnjičavo, da ne kažem paranoično – upozorava stručnjak. – Ustanovljeno je i da i prijatne situacije mogu biti stresne. Neko zanemi kada ugleda osobu koja mu mnogo znači, a u našem narodu poznate su suze radosnice, na primer kada majka plače pošto joj se sin jedinac živ i zdrav vrati sa opasnog mesta. Ipak, to su ređe situacije u našim uslovima.
– Danas se napredovalo u psihoterapiji i socioterapiji, pa takozvanim posebnim treninzima uz pomoć terapeuta može da se ustanovi koji je sistem u organizmu najosetljiviji na stres, da li se on manifestuje kao glavobolja, mučnina u stomaku, lupanje srca, nesanica. Čitav niz vežbi opušta mišiće, um, nauči se i kako se smiruje puls, za one koji imaju takvu smetnju u kriznoj situaciji – podseća Tomislav Melcer.
Sagovornik daje i niz saveta za osobe sklone stresu.
– Pri pravljenju rasporeda obaveza dobro je uvek ostavljati po deset minuta lufta između aktivnosti. U drugom slučaju, ako nekome ne polazi za rukom da se rastereti posle nekog mučnog događaja, neka prelista TV program. Istraživanja u SAD pokazala su da iščekivanje omiljene emisije za 40 odsto ublažava napetost. Isto tako, dobro je izbegavati ljude koji su negativni, od kojih bi se mogle samo čuti žalopojke – kaže specijalista socioterapije i psihoterapije.
Pominje i humor, kao i dobar izgled i urednost koji znatno popravljaju samopouzdanje. Potom i dovoljno spavanja, skraćenje vremena provedenog ispred malog ekrana i bar 50 odsto manje kofeina. Dakle, čaj umesto kafe. I bar deset viceva koje ćete imati u glavi i pričati prijateljima kada se budete družili.
Prikaži/Sakrij komentare
Prikaži/Sakrij formu za unos
